| 30.08. - 03.09.2010 | 06.09. - 10.09.2010 | 13.09. - 17.09.2010 | 20.09. - 24.09.2010 |
| Vegetarisch (inkl. Tagessuppe) | Menü 1 (inkl. Tagessuppe) | Menü 2 (inkl. Tagessuppe) | Themenpark-Buffet Je 100g: Stud. 0,80 €, Bedienstete + 20%, Gäste + 50% | ||||||
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Montag | Blumenkohl-Käsemedallion mit Schnittlauchsauce und gebackene Kartoffeln, Rohkostsalat | 2,50 € | Pikanter Schweinegulasch (S) mit Champignons und Eierspätzle, Blattsalat | 2,50 € | Schwäbischer Rostbraten vom Schweinerücken (S) mit Röstzwiebeln, Country potatoes und Bohnengemüse | 3,20 € | Vom GRILLPutenspieß mit Ananas und Currysauce, Reis | PASTAPenne Rigate mit Broccoli und Tomatenwürfeln, Basilikumsauce (vegetarisch) | Aus dem WOKgeschlossen |
Dienstag | Hirtentaler mit Tomatenbasilikumsauce und Kräuterreis, gemischter Salat | 2,50 € | Gourmetbratwurst (S) mit Zwiebel-Kräuterpüree und Weißkraut-Karottensalat | 2,50 € | Hirschragout mit Stockschwämmchen in Preiselbeersauce, 3 Kartoffelknödel und Rotkohl | 3,40 € | Vom GRILLPutensteak in Knoblauchsauce und Rosmarinkartoffeln | PASTAMaccaroniauflauf mit Paprika und Zuccini, Parmesansauce | Aus dem WOKgeschlossen |
Mittwoch | Buntes Gemüsecurry mit Tofuwürfel, Tomatensauce, Vollkornteigwaren und Endiviensalat | 2,50 € | Kräuterschinkenbraten(S) in Rotweinsauce mit Bratkartoffeln und Blattsalat | 2,50 € | Saltim Bocca von der Pute mit Schinken und Salbei gebraten, Teigwaren und Salat | 3,10 € | Vom GRILLLammkotelette mit Sauce Provencale und Talerkartoffeln | PASTASpaghetti al arabiata mit Gemüse und Chili | Aus dem WOKgeschlossen |
Donnerstag | 3 Gefüllte Kartoffeltaschen mit Quarkdip und Tomatenreis, gemischter Salat | 2,50 € | Gebackene Seelachsfilet mit Joghurtremoulade und Petersilienkartoffeln, Blattsalat | 2,50 € | Schweinesteak (S) mit Tomatenscheibe und Käse überbacken, Tomatensauce, Knoblauchspaghetti und gemischter Salat | 3,30 € | Vom GRILLHamburger oder Cheeseburger mit Pommes Frites | PASTAGrüne Tortellini "Riccotta" mit Tomatensauce | Aus dem WOKgeschlossen |
Freitag | Eieromelette mit Kaisergemüse und Champignons, Petersilienkartoffeln und gemischter Salat | 2,50 € | Chili con carne mit roten Kidneybohnen und Pommes Frites, Bauernsalat | 2,50 € | Gebratene Forelle ohne Gräten mit Sauce Hollandaise und Zitronenscheibe, Dillkartoffeln und Blattsalate | 3,00 € | Vom GRILLFrische Pfannkuchen mit Zimtzucker, Vanillesauce oder Kompott | PASTAItalienische Lasagne mit Käse überbacken | Aus dem WOKOfenfrischer Braten |
| KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE: | |||||||||
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| S Schweinefleisch | Veg Vegetarisch | 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoff | 3 mit Antioxidationsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker | 5 geschwefelt | 6 geschwärzt | ||
| 7 gewachst | 8 mit Phosphat | 9 mit Säuerungsmittel | 10 mit Phenylalaninquelle | 11 enthält Milch | 12 enthält Ei | 13 enthält Natriumnitrit | |||